Raumakustik im Alltag
Hören - Planen - Verstehen.
2., überarb. u. erw. Aufl.
2018, ca. 320 S., Abb., Tab., Hörbsp. als MP3-Dateien, Hardcover
Fraunhofer IRB Verlag
Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen
Kälte, Klima, Lüftung kompakt, Band cci Buch
2018, 143 S., 210 mm, Softcover
VDE-Verlag
MORO-Informationen 17/1, 2017. Europäische Modelllösungen nutzen! Ansätze für die Kapitalisierung der Ergebnisse transnationaler Interreg-Projekte in Kommunen und Regionen. Ein MORO-Forschungsvorhaben
2017 26 S., Abb., Tab., Lit., Kt.,
Selbstverlag
kostenlos
BDIA Handbuch Innenarchitektur 2017/18
Handbuch Innenarchitektur
2017, 224 S., 250 farb. Abb., Pläne. 240 mm, Softcover
Callwey
Raumakustik im Alltag
Hören - Planen - Verstehen.
2014, 277 S., Abb., Tab., Hörbsp. als MP3-Dateien, Hardcover
Fraunhofer IRB Verlag
Gastronomie- & Hoteldesign
Farben, Formen, Emotionen
2013, 232 S., durchg. farb. Abb. 290 mm, Hardcover
Matthaes
HolzbauPlus 2012. Bundeswettbewerb - Bauen mit nachwachsenden Rohstoffen. Online Ressource: PDF-Format, 9,85 MB
2013 30 S., Abb.,Tab.,Grundr.,Lagepl.,Schn.,
Selbstverlag
kostenlos
Architektur und Wettbewerbe. H.204. Hotels und Restaurants
Dtsch.-Engl
2005, 72 S., m. zahlr. z. Tl. farb. Abb. 28,5 cm, Softcover
Krämer, Stuttgart
weitere Bücher zum Thema: Restaurant
Bauforschungsberichte, Kurzberichte, Dissertationen, Hinweise auf laufende und abgeschlossene Forschungsvorhaben sowie Bauforschungs-Informationen aus dem deutschsprachigen Raum können Sie sich kostenlos/kostenpflichtig als Download direkt auf den Bildschirm holen oder online auf Papier bestellen.
Weitere Informationen rund um das Thema Bauforschung finden Sie in unserem
Portal Bauforschung
Kälteanlagen im Hotel- und Gastgewerbe. Online Ressource: PDF-Format, 4,63 MB
2011 232 S., Abb.,Tab.,Lit.,
Selbstverlag
kostenlos
Bedarf an Parkfeldern, Verkehrspotentiale und Ganglinien von Gastbetrieben, Bahnhoefen und touristischen Bahnstationen: Forschungsauftrag 12/83 auf Antrag der Vereinigung Schweizerischer Strassenfachleute
1986 118 S., Abb.,Tab.,
Selbstverlag
kostenlos
Folgende Literaturnachweise stammen aus der Datenbank RSWB®plus. Die Datenbank unterstützt schnell und zielsicher Fachleute aus Planungsfirmen, Industrie und Forschung, sowie Lehrkräfte und Studierende in der akademischen Ausbildung bei Nachweis und Beschaffung von Fachinformation zum Planen und Bauen.
Kultur Räume geben. Sala Beckett, Barcelona/ES (kostenlos)
DBZ Deutsche Bauzeitschrift, 2018
Gabriel, Andreas
Gebogene Glasfassade für den höchsten Wolkenkratzer Europas
Structure, 2018
Kühne, Katrin
Bier für die Biennale. Brauereigaststätte in Berlin
Baumeister, 2018
Heller, Peter
Fußböden in gewerblichen Küchen aus Sicht des Sachverständigen
Der Bausachverständige, 2018
Manger, Stefanie
Der Turm im Lakhta Center. Ein Stern dreht 462 Meter gen Himmel
Metallbau, 2018
Hahner, Sibylle
Poetische Ikone im Wandel. Sportpark Bünzmatt, Wohlen (AG), Phalt Architekten
Das Magazin der Schweizer Baudokumentation = Le magazine de la documentation suisse du batiment, 2018
Meyer, Klaus
Einfach, stark. Dorfzentrum in Steinberg am Rofan (A) (kostenlos)
db Deutsche Bauzeitung, 2018
Cooperative housing development in Toronto (kostenlos)
A + D Architecture and Detail, 2018
Marinescu, Sabine
Restaurant Balfego in Barcelona (kostenlos)
AIT - Architektur, Innenarchitektur, Technischer Ausbau, 2018
Mende, Andrea
Luxus Down Under. Das Jackalope Hotel in Australien
Licht, 2018
weitere Zeitschriftenartikel zum Thema: Restaurant
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Fußböden in gewerblichen Küchen aus Sicht des Sachverständigen 2017
Quelle: Industrieböden 2017. 9. Kolloquium. 7. und 8. März 2017. Tagungshandbuch 2017. Mit CD-ROM
King, Jürgen
Neubau Porsche-Casino Weissach - Individualität partnerschaftlich realisiert 2017
Quelle: Vorträge zum Deutschen Bautechnik-Tag am 27. und 28. April 2017 in Stuttgart; DBV-Heft, Heftreihe Deutscher Beton- und Bautechnik-Verein e.V.
Euler, Sabine; Meyer, Walter L.
Holzfaserdämmung für die bauphysikalisch sichere Sanierung 2017
Quelle: Denkmal und Energie 2018. Energieeffizienz, Nachhaltigkeit und Nutzerkomfort
Ehinger, Kurt Christian
Abbruchkandidat wird Kulturhaus. Umbau und Sanierung der ehemaligen "Gaststätte Schwanen" zu einem multifunktionalen Kulturhaus in Waiblingen-Kernstadt 2017
Quelle: Erhaltung von Bauwerken. 5. Kolloquium. 24. und 25. Januar 2017. Tagungshandbuch 2017. Mit CD-ROM
Fröhlich, Carolin
Beleuchtung im Restaurant 2016 (kostenlos)
Quelle: Licht 2016. Karlsruhe, 25.-28. September. Tagungsband - Proceedings (22. Gemeinschaftstagung - 22nd Associations' Meeting)
Schmidt-Breitung, Dorothee
Best Practice der Zusammenarbeit von Restauratoren in den Bereichen Raumfassung und Holzausstattung - die Gaststätte "Aktivist" in Eisenhüttenstadt 2014
Quelle: Qualität der Restaurierung in der Denkmalpflege. Facharbeitsgespräch am 2. Juli 2014 im Archäologischen Landesmuseum im Paulikloster in Brandenburg, veranstaltet vom Brandenburgischen Landesamt für Denkmalpflege und Archäologischen Landesmuseum zusammen mit dem Verband der Restauratoren und dem Verb; Arbeitshefte des Brandenburgischen Landesamtes für Denkmalpflege und Archäologischen Landesmuseums
Lamprecht, Ralf
Bewertung von Gastronomiebetrieben (Systemgastronomie) 2013
Quelle: Tagungsband der EIPOS-Sachverständigentage. Immobilienbewertung und Bauschadensbewertung 2013. Beiträge aus Praxis, Forschug und Weiterbildung
Eilers, Ina; Meis, Markus; Nocke, Christian; Weber, Reinhard
Akustik in Restaurants 2012 (kostenlos)
Quelle: Fortschritte der Akustik DAGA 2012. 38. Deutsche Jahrestagung für Akustik, 19. bis 22. März 2012 in Darmstadt. CD-ROM; Fortschritte der Akustik
Rychtarikova, Monika; Vermeir, Gerrit
Soundscape in Restaurants 2011 (kostenlos)
Quelle: Fortschritte der Akustik DAGA 2011. 37. Deutsche Jahrestagung für Akustik, 21. bis 24. März 2011 in Düsseldorf. CD-ROM; Fortschritte der Akustik
Hennrich, Claudia C.; Schmidt, Mandy
Hölle 11 - von der mittelalterlichen Kemenate zur stattlichen Hofanlage 2010
Quelle: Bauforschung in Quedlinburg und der Harzregion; Jahrbuch für Hausforschung
weitere Aufsätze zum Thema: Restaurant
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"Wirtschaftswunderlicher Wiederaufbau-Wettbewerb" Architektur und Städtebau der 1950er Jahre in Hamburg. Online Ressource: PDF-Format, 797 KB (kostenlos)
1998
Walter, Uli
Bierpaläste. Zur Geschichte eines Bautyps. (kostenlos)
1992
Urteile aus dem Architekten- und Ingenieurrecht, Bauvertragsrecht, Vergaberecht, öffentlichen Baurecht und allen anderen wichtigen Rechtsbereichen für die Bau- und Immobilienbranche werden so besprochen, dass sie für den Bau- und Planungspraktiker leicht verständlich sind. Auf jeweils einer Seite wird der Sachverhalt dargestellt, die Gerichtsentscheidung hierzu zusammengefasst und in einem Praxishinweis werden Interpretationen und Empfehlungen für den Bau- und Planungspraktiker gegeben.
Wohnlage in der Innenstadt: Wann handelt es sich um eine bevorzugte City-Lage?
RA und FA für Miet- und Wohnungseigentumsrecht Kai-Uwe Agatsy, Berlin
(AG Tempelhof-Kreuzberg, Urteil vom 08.05.2018 - 13 C 431/17)
Die Parteien streiten über eine Mieterhöhung für eine Wohnung im Bezirk Friedrichshain aufgrund des Berliner Mietspiegels 2017. Unstreitig sind aber nur zwei Merkmalgruppen als positiv zu bewerten. Die Mieterin begründet dies damit, dass die Wohnung und d
IVR 2018, 58
Übertragung des Rechtsgedankens des § 940a ZPO auf §§ 935, 940 ZPO bei Gewerberaum
RA Dr. Markus Pflügl, LL.M., München
(OLG Dresden, Urteil vom 29.11.2017 - 5 U 1337/17)
V verpachtete eine Immobilie zum Betrieb eines Restaurants und Hotels einschließlich Wirtewohnung an P. Als V von P über einen längeren Zeitraum hinweg keine Pachtzahlungen mehr erhielt, kündigte er das Pachtverhältnis und nahm P auf Räumung und Herausg
IVR 2018, 57
Übertragung des Rechtsgedankens des § 940a ZPO auf § 940 ZPO bei Gewerberaum
RA Dr. Markus Pflügl, LL.M., München
(OLG München, Beschluss vom 12.12.2017 - 32 W 1939/17)
Die Ast. vermietete mit einem Gewerberaummietvertrag sechs Wohn- und elf Gewerbeeinheiten an M zur gewerblichen Weitervermietung als möblierten Wohnraum/möbliertes Büro sowie zur Restaurantnutzung. M vermietete die Einheiten an Medizintouristen, die Ast.
IMR 2018, 265
Wie hoch ist der Streitwert einer Nutzungsuntersagung?
RiOLG Harald Eimler, Hamm
(OLG München, Beschluss vom 14.03.2018 - 32 W 288/18 WEG)
Die klagende Wohnungseigentümergemeinschaft (WEG) nahm den Eigentümer, den Mit-Nießbrauchsberechtigten sowie die Pächterin, die in einer von insgesamt 80 Sondereigentumseinheiten ein Restaurant betreibt, auf Unterlassung dieses Betriebs an Sonn- und Feier
IVR 2018, 23
Untersagung einer Untervermietung zur Verhinderung der Zwangsräumung
RAin Aline Diez, München
(OLG München, Beschluss vom 04.09.2017 - 7 W 1375/17)
Nach der Beendigung eines gewerblichen Mietverhältnisses wurde der Mieter vom LG zur Räumung des Mietobjekts (Restaurant) verurteilt. Der Mieter legte hiergegen Berufung ein. Da das Urteil vorläufig vollstreckbar war, leistete der Vermieter die festgesetz
IBR 2018, 226
Erhöhung des Geräuschniveaus um 1 dB(A) ist vom Nachbarn hinzunehmen!
Prof. Dr. Dr. Markus Thiel, Köln
(VGH Bayern, Beschluss vom 22.12.2017 - 9 CS 17.2033)
Einem Grundstückseigentümer wurde eine Baugenehmigung zum Neubau eines Café-Bar-Restaurants erteilt. Das Vorhaben sollte 157 Sitzplätze, davon 91 im Außenbereich, sowie weitere 96 Außensitzplätze mit Sondergenehmigung bei besonderen Veranstaltungen umfass
IBR 2018, 109
Testgrabungen ohne Baugenehmigung durchgeführt: 5.000 Euro Geldbuße!
RA Dr. Bastian Hirsch, Frankfurt a.M.
(OLG Schleswig, Beschluss vom 09.11.2017 - 2 SsOWi 126/17)
Der Eigentümer eines 100 Jahre alten Bahnhofsgebäudes beabsichtigt, den Keller als Weinlokal bzw. als Erweiterungsfläche eines Restaurants zu nutzen. Hierzu führte er zunächst Testgrabungen im Keller durch. Nachdem die Bauaufsicht hiervon Kenntnis erhielt
IMR 2018, 73
Anwendbarkeit des § 940a Abs. 2 ZPO auf Mietverhältnisse über Gewerberaum?
RA und FA für Miet- und Wohnungseigentumsrecht Dr. Michael Sommer, Augsburg
(OLG Dresden, Urteil vom 29.11.2017 - 5 U 1337/17)
Der Eigentümer (E) einer Immobilie verlangt vor dem Landgericht im Wege der einstweiligen Verfügung die Räumung gegen eine Untermieterin (U). E verpachtete die Immobilie zum "Betrieb eines Restaurants und Hotels einschließlich Wirtewohnung" an d
IBR 2017, 1049
Kein Nutzungskonzept für Hotel mit Restaurant: Baugenehmigung unbestimmt!
RA Dr. Bastian Hirsch, Frankfurt a.M.
(OVG Nordrhein-Westfalen, Beschluss vom 30.05.2017 - 2 B 145/17)
Ein Gastronom hat eine Baugenehmigung für den Betrieb eines Hotels nebst Restaurant auf seinem Grundstück in einem Wintersportort erhalten. Der Nachbar sieht sich durch die Baugenehmigung in seinen Rechten verletzt und klagt.
IMR 2017, 464
"Scheinuntervermietung" kann einstweilen untersagt werden!
RiLG Dr. jur. Dr. phil. Andrik Abramenko, Idstein
(OLG München, Beschluss vom 04.09.2017 - 7 W 1375/17)
Die Parteien eines Mietvertrags über Geweberäume streiten um die Untersagung der Gebrauchsüberlassung an Dritte. Die Vermieterin hatte den Mietvertrag über die Räumlichkeiten, in denen die beklagte Mieterin ein Restaurant betrieb, gekündigt und vor dem La
mehr Rechtsbeiträge
Folgende Buchkapitel finden Sie im Volltext in der Datenbank SCHADIS®. Die unverzichtbare Datenbank zur Entstehung, Vermeidung und Sanierung von Schäden im Hochbau für jeden Bausachverständigen, Architekten und Planer. Die Datenbank enthält komplette Fachbücher und Fachaufsätze mit sämtlichen Abbildungen und Tabellen.
2.1 Kunstwerk Stadtvilla bei Ludwigsburg
aus: Schallschutz. Pfusch am Bau, Band 7. Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2011
Erst als ein Eigentümer dem Bauträger wegen gravierender Mängel an den Fensterverglasungen, wegen Fogging und Schallschutzmängeln in seiner Wohnung Klage androhte, und alle Eigentümer den damaligen Aufsichtsratsvorsitzenden des Bauträgers massiv konfrontierten und mit Veröffentlichung der Missstände in der regionalen und überregionalen Presse drohten, wurde plötzlich der Bauträger gesprächsbereit. Tragende Wände UG: Stahlbeton Decke UG: Stahlbeton Tragende Wände EG: ...
Zimmermann, Günter
Nicht korrosionsgeschützte Stahlrohr-Heizungsleitungen in Fußböden eines Restaurants - Große Wasserschäden durch Außenkorrosion der Stahlrohre
aus: Bauschadensfälle, Band 7, Günter Zimmermann und Ralf Schuhmacher (Hrsg.), Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2005
Entlang den Außenwänden der Kellerräume eines Restaurants drang über längere Zeit viel Wasser in die Keller ein (Bild 2). Da das Wasser vor allem von den Ixeln der Außenwände herabfloss, vermuteten die Pächter des Restaurants, dass das Wasser von den Straßen herrührte und beantragten bei Gericht ein entsprechendes Beweisverfahren. Bei einigen Öffnungen der Fußböden stellte man fest: Außenkorrosion der Stahlrohre und Wasser in der Dämmschicht der schwimmenden Estriche (Bilder 4, 6-9). Die ...
Zimmermann, Günter; Ottomann, Alfred; Klopfer, Heinz; Soergel, Carl
1.4.1 Wasserabtropfungen von der Geschossdecke unter Restaurantküche
aus: Wasserschäden. Schadensfälle, Leckortung, Bautrocknung, Verantwortlichkeit. Schadenfreies Bauen, Band 38. Günter Zimmermann, Ralf Ruhnau (Hrsg.), 2., durchges. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2008
eine Vielzahl von technischen Fehlern und Mängeln der Abdichtung das Wasser unter die Abdichtung hat fließen lassen. Zur Ausführung der Abdichtung sind die Herstellervorschriften zu beachten (Merkblatt, Abschnitt 4 „Ausführung der Abdichtung“, Absatz 4.1 „Flächenabdichtung“). durch die Ausbildung von Schlaufen aufzunehmen (Merkblatt, Abschnitt 4 „Ausführung der Abdichtung“, Absatz 4.2 „Abdichtung an Bewegungsfugen“).
Fischbach, Markus
Warmwasser-Kupferrohrleitung im Fußboden - Leckortung und technische Trocknung
aus: Bauschadensfälle, Band 3, Günter Zimmermann und Ralf Schumacher (Hrsg.), Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2003
Putzabplatzungen im Sockelbereich der Wände sowie beginnender Modergeruch veranlassten die Gäste einer hochwertigen Hotelanlage zur Reklamation. Der Schaden war durch Lochfraß in einer Kupferleitung entstanden (Bild 1). Nach erfolgter Reparatur hat man eine weitere Druckprüfung vorgenommen, welche nunmehr keinen Druckverlust mehr anzeigte. Bild 1: Schadhafte Stelle an einer Kupferleitung, hervorgerufen durch Lochfraß.
Marx, Hans Günter; Himburg, Stefan
3.1.3.8 Keramischer Bodenbelag mit Entkopplung in einer gewerblichen Küche
aus: Schäden an Belägen und Bekleidungen aus Keramik, Natur- und Betonwerkstein. Schadenfreies Bauen, Band 25. Ralf Ruhnau (Hrsg.), 2., völlig neu bearb. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2011
Der Bodenbelag einschließlich der angrenzenden Bereiche verfügte über einen keramischen Belag aus unglasierten Fliesen nach DIN EN 14411 23 der Gruppe BI a im Format 15 × 15 × 0,8 cm mit je nach Einbauort unterschiedlicher Bewertungsgruppe der Rutschhemmung (R12V8 bzw. Da Bodenbeläge je nach Art ihrer Nutzung immer mehr oder weniger starken mechanischen Beanspruchungen durch Transport oder Abstellen von Einrichtungen, Begehen oder Befahren ...
Weber, Helmut
Ziegelmauerwerk eines Viehstalls - Sprengung durch bauschädliche Salze
aus: Bauschäden-Sammlung, Band 4. Günter Zimmermann (Hrsg.), 3., unveränd. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 1999
Durch Volumenvergrößerung infolge Kristallisation und Hydratation beanspruchen bauschädliche Salze die Baustoffe von innen her, so daß sie zerstört werden können. Hierzu muß man wissen, daß bauschädliche Salze der eigentliche Träger der Zerstörung vieler Baustoffe sind. Die Behandlung bauschädlicher Salze ist eines der schwierigsten Probleme und bedarf eines sehr großen Einfühlungsvermögens der Planenden.
Wirth, Stefan; Wirth, Oliver
Fettabscheider in Entwässerungsanlagen - Fehler, Mängel, Schäden
aus: Bauschadensfälle, Band 6, Günter Zimmermann und Ralf Schuhmacher (Hrsg.), Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2004
Unter besonders fetthaltigem Schmutzwasser wird hierbei ein Fettgehalt verstanden, der größer als bei häuslichem Schmutzwasser ist; häusliches Schmutzwasser muss nicht über einen Fettabscheider geleitet werden. Der Anschluss anderer Entwässerungsleitungen (fäkalienhaltiges Schmutzwasser und Regenwasser) ist erst nach dem Fettabscheider zulässig 1 2 4 . Wenn trotzdem fäkalienhaltiges Schmutzwasser oder Regenwasser über einen Fettabscheider geleitet wird, erhöht sich der ...
Klindt, Ludwig; Klindt, Eginhardt
Vertrag und Abnahme
aus: Kein Ärger am Bau - Ein Ratgeber für Bauherren, Planer und Unternehmer; Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 1999
Würde der Bauherr eine deutliche Veränderung an der VOB vornehmen, beispielsweise die Gewährleistungszeit auf 10 Jahre anheben, so kann er dieses tun, wenn der Unternehmer mitspielt. Konnte bis zu diesem Tag der Bauherr - spätestens bei der Abnahme - den Unternehmer auffordern, bestimmte Leistungen vorzuführen, um daran festzustellen, ob diese Arbeiten ordnungsgemäß ausgeführt wurden, so ist nach der Abnahme der Bauherr in der Pflicht, dem Unternehmer nachzuweisen, daß er eine ...
Höttges, Kirsten; Kirchhof, Wiebke; Klauß, Swen; Krüger, Nadine; Maas, Anton
4 Anforderungen an die Behaglichkeit
aus: Leitfaden Fassadensanierung bei Nichtwohngebäuden. Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2014
Ein Großteil des Lebens wird in unseren Breitengraden innerhalb der Gebäude verbracht, weshalb Anforderungen an die Behaglichkeit in Innenräumen entscheidende Planungskriterien darstellen. Bei energetischen Sanierungsmaßnahmen an einem Gebäude muss demnach ein besonderes Augenmerk auf Aspekte der Behaglichkeit gelegt werden, um im Zuge einer Sanierung nicht nur die energetische Qualität des Gebäudes zu verbessern sondern auch die Behaglichkeit positiv zu beeinflussen. DIN 4109 ...
Göbelsmann, Marc
7.3.4 Undichtigkeiten bei der zweifach abgedichteten Bodenfläche einer Gewerbeküche
aus: Schäden an Abdichtungen in Innenräumen. Schadenfreies Bauen, Band 8. Ralf Ruhnau (Hrsg.), 3., vollst. neu bearb. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2018
Somit kommt den auf der Rohdecke befindlichen Bitumenbahnen allein die Aufgabe der Abdichtung zu, wobei für Gewerbeküchen die Wassereinwirkungsklasse W3-I anzusetzen ist 1 . Ein Wassereintritt in den Bereich unterhalb der Abdichtung ist insbesondere bei dem Abschluss der Abdichtung im Bereich der Wand möglich. Daher bietet es sich alternativ an, anstelle einer Instandsetzung der bestehenden Abdichtung aus Bitumenbahnen eine neue Abdichtung als Verbundabdichtung (AIV-F) inklusive der ...
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