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weitere Bücher zum Thema: Restaurant

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Tschanz, Martin
Baukunst für News
Tec 21, 2020

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Bienstein, Friederike
Restaurant Pink Mama in Moskau
AIT - Architektur, Innenarchitektur, Technischer Ausbau, 2019

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Poesch, Janina
Hotel Axel in Madrid
AIT - Architektur, Innenarchitektur, Technischer Ausbau, 2019

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Bresan, Uwe
Rothaus Gastronomie in Stuttgart
AIT - Architektur, Innenarchitektur, Technischer Ausbau, 2019

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Göb, Anna Katharina
Tagesbar Koller + Koller in Salzburg
AIT - Architektur, Innenarchitektur, Technischer Ausbau, 2019

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Bresan, Uwe
Bosch Mitarbeiterrestaurant in GerIingen
AIT - Architektur, Innenarchitektur, Technischer Ausbau, 2019

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Stephan, Petra
Restaurant Büffel & Bier in Stuttgart (kostenlos)
AIT - Architektur, Innenarchitektur, Technischer Ausbau, 2019

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Klimaneutral bauen
Greenbuilding, 2019

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Czaja, Wojciech
Die Offenheit der Tiefe. Unterwasserrestaurant "Under" Lindesnes-Baly (N)
db Deutsche Bauzeitung, 2019

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Mehl, Robert
Flaschenpost aus Beton. Unterwasserrestaurant "under" in Lindesness (Lindesnes), Norwegen
Opus C, 2019

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weitere Zeitschriftenartikel zum Thema: Restaurant

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Degginger, Nicoletta
Mut zur Lücke. Das außergewöhnliche Instandsetzungskonzept eines einstigen Glashütten-Gasthauses 2019
Quelle: Erforschen und Erhalten. Jahresbericht der Bau- und Kunstdenkmalpflege in Baden-Württemberg 2018; Erforschen und Erhalten - Jahresbericht der Bau- und Kunstdenkmalpflege in Baden-Württemberg

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Platte, Judith
Hoffnung für ein Sorgenkind. Das ehemalige Gasthaus Hirschen in Hechemmingen soll nach jahrelangem Verfall und Leerstand saniert werden 2019
Quelle: Erforschen und Erhalten. Jahresbericht der Bau- und Kunstdenkmalpflege in Baden-Württemberg 2018; Erforschen und Erhalten - Jahresbericht der Bau- und Kunstdenkmalpflege in Baden-Württemberg

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Gourinovitch, Oxana
Vom Partisanenwald zur Guten Stube. Das Terrassenrestaurant "Minsk" in Potsdam 2019
Quelle: Rationelle Visionen - Raumproduktion in der DDR; Forschungen zum baukulturellen Erbe der DDR

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Probst, Wolfgang
Die STI-Matrix - ein Verfahren zur schalltechnischen Bewertung und Beurteilung von Büros und anderen Aufenthaltsräumen 2018 (kostenlos)
Quelle: Tagungsband DAGA 2018 - 44. Jahrestagung für Akustik 19.-22. März 2018, München; Fortschritte der Akustik

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Heller, Peter
Fußböden in gewerblichen Küchen aus Sicht des Sachverständigen 2017
Quelle: Industrieböden 2017. 9. Kolloquium. 7. und 8. März 2017. Tagungshandbuch 2017. Mit CD-ROM

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Euler, Sabine; Meyer, Walter L.
Holzfaserdämmung für die bauphysikalisch sichere Sanierung 2017
Quelle: Denkmal und Energie 2018. Energieeffizienz, Nachhaltigkeit und Nutzerkomfort

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Ehinger, Kurt Christian
Abbruchkandidat wird Kulturhaus. Umbau und Sanierung der ehemaligen "Gaststätte Schwanen" zu einem multifunktionalen Kulturhaus in Waiblingen-Kernstadt 2017
Quelle: Erhaltung von Bauwerken. 5. Kolloquium. 24. und 25. Januar 2017. Tagungshandbuch 2017. Mit CD-ROM

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King, Jürgen
Neubau Porsche-Casino Weissach - Individualität partnerschaftlich realisiert 2017
Quelle: Vorträge zum Deutschen Bautechnik-Tag am 27. und 28. April 2017 in Stuttgart; DBV-Heft, Heftreihe Deutscher Beton- und Bautechnik-Verein e.V.

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Fröhlich, Carolin
Beleuchtung im Restaurant 2016 (kostenlos)
Quelle: Licht 2016. Karlsruhe, 25.-28. September. Tagungsband - Proceedings (22. Gemeinschaftstagung - 22nd Associations' Meeting)

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Schmidt-Breitung, Dorothee
Best Practice der Zusammenarbeit von Restauratoren in den Bereichen Raumfassung und Holzausstattung - die Gaststätte "Aktivist" in Eisenhüttenstadt 2014
Quelle: Qualität der Restaurierung in der Denkmalpflege. Facharbeitsgespräch am 2. Juli 2014 im Archäologischen Landesmuseum im Paulikloster in Brandenburg, veranstaltet vom Brandenburgischen Landesamt für Denkmalpflege und Archäologischen Landesmuseum zusammen mit dem Verband der Restauratoren und dem Verb; Arbeitshefte des Brandenburgischen Landesamtes für Denkmalpflege und Archäologischen Landesmuseums

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weitere Aufsätze zum Thema: Restaurant

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Krieger, Peter
"Wirtschaftswunderlicher Wiederaufbau-Wettbewerb" Architektur und Städtebau der 1950er Jahre in Hamburg. Online Ressource: PDF-Format, 797 KB (kostenlos)
1998

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Walter, Uli
Bierpaläste. Zur Geschichte eines Bautyps. (kostenlos)
1992

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IMR 2019, 465
In einer Ladeneinheit darf keine Gastronomie betrieben werden!
RA und FA für Miet- und Wohnungseigentumsrecht Dr. Matthias Seiler, Augsburg
(LG Berlin, Beschluss vom 14.03.2019 - 55 S 46/18)

Der Beklagte ist Eigentümer (E) einer Sondereigentumseinheit, die in der Teilungserklärung bzw. dem ihr als Anlage beigefügten Teilungsplan als Gewerbeeinheit (Ladenfläche) bezeichnet und an einen Dritten zum Betrieb einer gastronomischen Einrichtung

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IBR 2019, 457
Wann sind schädliche Umwelteinwirkungen eines Vorhabens für Nachbarn unzumutbar?
RA Dr. Bastian Hirsch, Frankfurt a.M.
(OVG Sachsen, Beschluss vom 18.04.2019 - 1 B 10/19)

Die Nachbarn wehren sich gegen die erteilte Baugenehmigung für eine Hotel- und Restaurantnutzung mit Stellplätzen, die an ihr Grundstück angrenzt. Insbesondere sehen die Nachbarn sich durch den damit einhergehenden künftigen Lärm in ihrem Recht auf Rücksi

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IMR 2019, 286
Schnellrestaurant in Teileinheit "Restaurant"?
VorsRiLG Dr. Johannes Hogenschurz, Köln
(LG Stuttgart, Beschluss vom 12.03.2019 - 19 S 31/18)

Der Beklagte nutzt die Teileinheit Restaurant zum Betrieb eines Schnellrestaurants B . Andere Wohnungseigentümer verlangen Unterlassung.

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IBR 2019, 223
Vertrag mit "i. A." unterschrieben: Schriftform nicht eingehalten!
RA und Notar, FA für Verwaltungsrecht Prof. Dr. Stefan Pützenbacher, Frankfurt a.M.
(LG Berlin, Urteil vom 07.11.2018 - 26 O 66/18 (nicht rechtskräftig))

Eine Grundstücksgesellschaft schließt mit einem Mieter einen Gewerberaummietvertrag über eine Hof- und Gartenfläche zur Nutzung als Restaurant/Biergarten. Für die Grundstücksgesellschaft, eine Gewerbe- und Hausverwaltungsgesellschaft mbH, unterzeichnet ei

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IMR 2019, 113
Gewerberaummiete: Keine Schriftform bei Zusatz "i. A."
RA und Notar, FA für Verwaltungsrecht Prof. Dr. Stefan Pützenbacher, Frankfurt a.M.
(LG Berlin, Urteil vom 07.11.2018 - 26 O 66/18 (nicht rechtskräftig))

Eine Grundstücksgesellschaft schließt mit einem Mieter einen Gewerberaummietvertrag über eine Hof- und Gartenfläche zur Nutzung als Restaurant/Biergarten. Für die Grundstücksgesellschaft, eine Gewerbe- und Hausverwaltungsgesellschaft mbH, unterzeichnet ei

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IBR 2019, 232
Entfernte Bekanntschaft macht nicht befangen!
RA und FA für Bau- und Architektenrecht Stefan Wenkebach, München
(OLG München, Beschluss vom 29.11.2018 - 28 W 1782/18)

Der Auftraggeber macht gegen den Unternehmer Kostenvorschuss zur Mängelbeseitigung geltend und begehrt darüber hinaus die Feststellung der Ersatzpflicht für etwaige weitere Kosten und Schäden. Der Einzelrichter teilt nach § 48 ZPO mit, dass der den Auftra

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IBR 2019, 1101
Die Tücken der Neuwertentschädigung in der Gebäudeversicherung
RA und FA für Bau- und Architektenrecht Michael Kneip, Hannover
(OLG Celle, Urteil vom 18.12.2017 - 8 U 171/17)

Der Versicherungsnehmer (VN) begehrt aus einer Gebäudeversicherung den Neuwertanteil nach einem Brand. Nach den AVB muss der VN hierfür innerhalb von drei Jahren nach Eintritt des Versicherungsfalls sicherstellen, dass er die Entschädigung verwendet, um d

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IBR 2018, 684
Verkehrssicherungspflichten können delegiert werden - aber in Grenzen!
RA und FA für Bau- und Architektenrecht Thomas J. Michalczyk, Berlin
(OLG München, Urteil vom 26.09.2018 - 7 U 3118/17)

Der Auftraggeber (AG) beauftragt einen Generalunternehmer (GU) mit Bauarbeiten im Innenhof seines Anwesens. Bestandteil der Bauarbeiten ist der Aushub eines Grabens, der durch einen Nachunternehmer hergestellt wird. Zur Sicherung des Grabens wird nur eine

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IBR 2018, 1084
Gewährleistungsfrist kann für "die komplette Außenhaut" nicht auf 10 Jahre verlängert werden!
RA und FA für Bau- und Architektenrecht Timo Siemer, LL.M., Bielefeld
(LG Bonn, Urteil vom 14.03.2018 - 13 O 223/16)

Die Parteien schlossen 2004 einen Generalunternehmervertrag über die Errichtung eines Warenhauses mit Restaurant. Darin findet sich u. a. folgende Gewährleistungsklausel (Ausschnitt): Die Gewährleistung beträgt, gerechnet ab der Abnahme: a) für die Ba

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IMR 2018, 1084
Wohnlage in der Innenstadt: Wann handelt es sich um eine bevorzugte City-Lage?
RA und FA für Miet- und Wohnungseigentumsrecht Kai-Uwe Agatsy, Berlin
(AG Tempelhof-Kreuzberg, Urteil vom 08.05.2018 - 13 C 431/17)

Die Parteien streiten über eine Mieterhöhung für eine Wohnung im Bezirk Friedrichshain aufgrund des Berliner Mietspiegels 2017. Unstreitig sind aber nur zwei Merkmalgruppen als positiv zu bewerten. Die Mieterin begründet dies damit, dass die Wohnung und d

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mehr Rechtsbeiträge

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Ansorge, Dieter
2.1 Kunstwerk Stadtvilla bei Ludwigsburg
aus: Schallschutz. Pfusch am Bau, Band 7. Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2011

Erst als ein Eigentümer dem Bauträger wegen gravierender Mängel an den Fensterverglasungen, wegen Fogging und Schallschutzmängeln in seiner Wohnung Klage androhte, und alle Eigentümer den damaligen Aufsichtsratsvorsitzenden des Bauträgers massiv konfrontierten und mit Veröffentlichung der Missstände in der regionalen und überregionalen Presse drohten, wurde plötzlich der Bauträger gesprächsbereit. Zitat eines Eigentümers 2004: »Die Geräusche aus der Gaststätte und der ...

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Zimmermann, Günter
Nicht korrosionsgeschützte Stahlrohr-Heizungsleitungen in Fußböden eines Restaurants - Große Wasserschäden durch Außenkorrosion der Stahlrohre
aus: Bauschadensfälle, Band 7, Günter Zimmermann und Ralf Schumacher (Hrsg.), Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2005

Entlang den Außenwänden der Kellerräume eines Restaurants drang über längere Zeit viel Wasser in die Keller ein (Bild 2). Da das Wasser vor allem von den Ixeln der Außenwände herabfloss, vermuteten die Pächter des Restaurants, dass das Wasser von den Straßen herrührte und beantragten bei Gericht ein entsprechendes Beweisverfahren. Bei einigen Öffnungen der Fußböden stellte man fest: Außenkorrosion der Stahlrohre und Wasser in der Dämmschicht der schwimmenden Estriche (Bilder 4, 6-9). Die ...

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Zimmermann, Günter; Ottomann, Alfred; Klopfer, Heinz; Soergel, Carl
1.4.1 Wasserabtropfungen von der Geschossdecke unter Restaurantküche
aus: Wasserschäden. Schadensfälle, Leckortung, Bautrocknung, Verantwortlichkeit. Schadenfreies Bauen, Band 38. Günter Zimmermann, Ralf Ruhnau (Hrsg.), 2., durchges. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2008

eine Vielzahl von technischen Fehlern und Mängeln der Abdichtung das Wasser unter die Abdichtung hat fließen lassen. Zur Ausführung der Abdichtung sind die Herstellervorschriften zu beachten (Merkblatt, Abschnitt 4 „Ausführung der Abdichtung“, Absatz 4.1 „Flächenabdichtung“). durch die Ausbildung von Schlaufen aufzunehmen (Merkblatt, Abschnitt 4 „Ausführung der Abdichtung“, Absatz 4.2 „Abdichtung an Bewegungsfugen“).

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Fischbach, Markus
Warmwasser-Kupferrohrleitung im Fußboden - Leckortung und technische Trocknung
aus: Bauschadensfälle, Band 3, Günter Zimmermann und Ralf Schumacher (Hrsg.), Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2003

Putzabplatzungen im Sockelbereich der Wände sowie beginnender Modergeruch veranlassten die Gäste einer hochwertigen Hotelanlage zur Reklamation. Der Schaden war durch Lochfraß in einer Kupferleitung entstanden (Bild 1). Nach erfolgter Reparatur hat man eine weitere Druckprüfung vorgenommen, welche nunmehr keinen Druckverlust mehr anzeigte. F./30° C) sorgte für extrem kurze Trocknungszeiten (Bild 3). Bei beginnender Schimmel- oder Stockfleckenbildung, älteren Mineralfaserdämmstoffen o.ä. ...

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Wirth, Stefan; Wirth, Oliver
Fettabscheider in Entwässerungsanlagen - Fehler, Mängel, Schäden
aus: Bauschadensfälle, Band 6, Günter Zimmermann und Ralf Schumacher (Hrsg.), Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2004

Unter besonders fetthaltigem Schmutzwasser wird hierbei ein Fettgehalt verstanden, der größer als bei häuslichem Schmutzwasser ist; häusliches Schmutzwasser muss nicht über einen Fettabscheider geleitet werden. Der Anschluss anderer Entwässerungsleitungen (fäkalienhaltiges Schmutzwasser und Regenwasser) ist erst nach dem Fettabscheider zulässig 1 2 4 . Wenn trotzdem fäkalienhaltiges Schmutzwasser oder Regenwasser über einen Fettabscheider geleitet wird, erhöht sich der ...

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Marx, Hans Günter; Himburg, Stefan
3.1.3.8 Keramischer Bodenbelag mit Entkopplung in einer gewerblichen Küche
aus: Schäden an Belägen und Bekleidungen aus Keramik, Natur- und Betonwerkstein. Schadenfreies Bauen, Band 25. Ralf Ruhnau (Hrsg.), 2., völlig neu bearb. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2011

Der Bodenbelag einschließlich der angrenzenden Bereiche verfügte über einen keramischen Belag aus unglasierten Fliesen nach DIN EN 14411 23 der Gruppe BI a im Format 15 × 15 × 0,8 cm mit je nach Einbauort unterschiedlicher Bewertungsgruppe der Rutschhemmung (R12V8 bzw. Ferner deuteten an einer Stelle mit lagebedingt nur geringer mechanischer Beanspruchung (Bild 129) gebrochene Fliesen auf Einflüsse aus Transportvorgängen bei Einrichtung des ...

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Weber, Helmut
Ziegelmauerwerk eines Viehstalls - Sprengung durch bauschädliche Salze
aus: Bauschäden-Sammlung, Band 4. Günter Zimmermann (Hrsg.), 3., unveränd. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 1999

Durch Volumenvergrößerung infolge Kristallisation und Hydratation beanspruchen bauschädliche Salze die Baustoffe von innen her, so daß sie zerstört werden können. Hierzu muß man wissen, daß bauschädliche Salze der eigentliche Träger der Zerstörung vieler Baustoffe sind. Die Behandlung bauschädlicher Salze ist eines der schwierigsten Probleme und bedarf eines sehr großen Einfühlungsvermögens der Planenden.

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Klindt, Ludwig; Klindt, Eginhardt
Vertrag und Abnahme
aus: Kein Ärger am Bau - Ein Ratgeber für Bauherren, Planer und Unternehmer; Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 1999

Würde der Bauherr eine deutliche Veränderung an der VOB vornehmen, beispielsweise die Gewährleistungszeit auf 10 Jahre anheben, so kann er dieses tun, wenn der Unternehmer mitspielt. Konnte bis zu diesem Tag der Bauherr - spätestens bei der Abnahme - den Unternehmer auffordern, bestimmte Leistungen vorzuführen, um daran festzustellen, ob diese Arbeiten ordnungsgemäß ausgeführt wurden, so ist nach der Abnahme der Bauherr in der Pflicht, dem Unternehmer nachzuweisen, daß er eine ...

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Höttges, Kirsten; Kirchhof, Wiebke; Klauß, Swen; Krüger, Nadine; Maas, Anton
4 Anforderungen an die Behaglichkeit
aus: Leitfaden Fassadensanierung bei Nichtwohngebäuden. Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2014

Ein Großteil des Lebens wird in unseren Breitengraden innerhalb der Gebäude verbracht, weshalb Anforderungen an die Behaglichkeit in Innenräumen entscheidende Planungskriterien darstellen. Bei der Empfehlung von Kriterien für das thermische Raumklima unterscheidet EN 15251 EN 15251 zwischen Gebäuden mit raumlufttechnischen Anlagen sowie maschineller Kühlung und Gebäuden ohne maschinelle Kühlung (natürliche Lüftung). DIN 4109 Schallschutz im Hochbau - Anforderungen und ...

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Göbelsmann, Marc
7.3.4 Undichtigkeiten bei der zweifach abgedichteten Bodenfläche einer Gewerbeküche
aus: Schäden an Abdichtungen in Innenräumen. Schadenfreies Bauen, Band 8. Ralf Ruhnau (Hrsg.), 3., vollst. neu bearb. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2018

Somit kommt den auf der Rohdecke befindlichen Bitumenbahnen allein die Aufgabe der Abdichtung zu, wobei für Gewerbeküchen die Wassereinwirkungsklasse W3-I anzusetzen ist 1 . Ein Wassereintritt in den Bereich unterhalb der Abdichtung ist insbesondere bei dem Abschluss der Abdichtung im Bereich der Wand möglich. Daher bietet es sich alternativ an, anstelle einer Instandsetzung der bestehenden Abdichtung aus Bitumenbahnen eine neue Abdichtung als Verbundabdichtung (AIV-F) inklusive der ...

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