Container Atlas
Handbuch der Container Architektur
2020, 304 S., meist farb. Abb. 30 cm, Hardcover
Die Gestalten Verlag
Raumakustik im Alltag
Hören - Planen - Verstehen.
2., überarb. u. erw. Aufl.
2019, 348 S., 118 Abb., 47 Tab., Hörbsp. als MP3-Dateien, Hardcover
Fraunhofer IRB Verlag
Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen
Kälte, Klima, Lüftung kompakt, Band cci Buch
2018, 143 S., 210 mm, Softcover
VDE-Verlag
Smart Building Design
Konzeption, Planung, Realisierung und Betrieb
Deutsche Ausgabe.
2018, 140 S., 75 b/w and 75 col. ill. 270 mm, Hardcover
Birkhäuser Berlin
MORO-Informationen 17/1, 2017. Europäische Modelllösungen nutzen! Ansätze für die Kapitalisierung der Ergebnisse transnationaler Interreg-Projekte in Kommunen und Regionen. Ein MORO-Forschungsvorhaben
2017 26 S., Abb., Tab., Lit., Kt.,
Selbstverlag
kostenlos
Gastronomie- & Hoteldesign
Farben, Formen, Emotionen
2013, 232 S., durchg. farb. Abb. 290 mm, Hardcover
Matthaes
HolzbauPlus 2012. Bundeswettbewerb - Bauen mit nachwachsenden Rohstoffen. Online Ressource
2013 30 S., Abb., Tab., Grundr., Lagepl., Schn.,
Selbstverlag
kostenlos
Architektur und Wettbewerbe. H.204. Hotels und Restaurants
Dtsch.-Engl
2005, 72 S., m. zahlr. z. Tl. farb. Abb. 28,5 cm, Softcover
Krämer, Stuttgart
weitere Bücher zum Thema: Restaurant
Bauforschungsberichte, Kurzberichte, Dissertationen, Hinweise auf laufende und abgeschlossene Forschungsvorhaben sowie Bauforschungs-Informationen aus dem deutschsprachigen Raum können Sie sich kostenlos/kostenpflichtig als Download direkt auf den Bildschirm holen oder online auf Papier bestellen.
Weitere Informationen rund um das Thema Bauforschung finden Sie in unserem
Portal Bauforschung
Kälteanlagen im Hotel- und Gastgewerbe. Online Ressource
2011 232 S., Abb., Tab., Lit.,
Selbstverlag
kostenlos
Bedarf an Parkfeldern, Verkehrspotentiale und Ganglinien von Gastbetrieben, Bahnhoefen und touristischen Bahnstationen
1986 118 S., Abb., Tab.,
Selbstverlag
kostenlos
Folgende Literaturnachweise stammen aus der Datenbank RSWB®plus. Die Datenbank unterstützt schnell und zielsicher Fachleute aus Planungsfirmen, Industrie und Forschung, sowie Lehrkräfte und Studierende in der akademischen Ausbildung bei Nachweis und Beschaffung von Fachinformation zum Planen und Bauen.
Enthüllung. "Palais Keller" im Hotel Bayerischer Hof in München
db Deutsche Bauzeitung, 2020
Fehlmann, Deborah
Das blaue Raumwunder. Das Zusammenkommen von Bildern und Bauweisen, Seide und Holz
Hochparterre, Beilage, 2020
Geisenhof, Johannes
Ehemaliger Brauereigasthof "Zur Krone" in Büttelbronn
Das Jurahaus, 2020
Schoof, Jakob
Fliegende Raute
Detail, 2020
Mittner, Eva
Facettenreicher Neuanfang. Designhotel SILENA
EnEV Baupraxis, 2020
Keck, Daniela
Belaroia-Hotel in Montpellier
Xia Intelligente Architektur, 2020
Bauen mit Fels und Beton. Godesburg, Bonn-Bad Godesberg, 1959-1961
Der Architekt, 2020
Schlichte Eleganz. Instandsetzung und Neubau Klybeckstrasse 37, Basel. Stump & Schibli Architekten, Basel
Das Magazin der Schweizer Baudokumentation = Le magazine de la documentation suisse du batiment, 2020
Siegele, Claudia
Veganes Bauen. Neubau der Alnatura Arbeitswelt
Gebäude-Energieberater GEB, 2020
Tschanz, Martin
Baukunst für News
Tec 21, 2020
weitere Zeitschriftenartikel zum Thema: Restaurant
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Devil's Corner Cellar Door 2020
Quelle: Container Atlas. Handbuch der Container Architektur. Aktualisierte Neuausgabe
PLATOON KUNSTHALLE Seoul 2020
Quelle: Container Atlas. Handbuch der Container Architektur. Aktualisierte Neuausgabe
BRLO Brwhouse 2020
Quelle: Container Atlas. Handbuch der Container Architektur. Aktualisierte Neuausgabe
Platte, Judith
Hoffnung für ein Sorgenkind. Das ehemalige Gasthaus Hirschen in Hechemmingen soll nach jahrelangem Verfall und Leerstand saniert werden 2019
Quelle: Erforschen und Erhalten. Jahresbericht der Bau- und Kunstdenkmalpflege in Baden-Württemberg 2018; Erforschen und Erhalten - Jahresbericht der Bau- und Kunstdenkmalpflege in Baden-Württemberg
Degginger, Nicoletta
Mut zur Lücke. Das außergewöhnliche Instandsetzungskonzept eines einstigen Glashütten-Gasthauses 2019
Quelle: Erforschen und Erhalten. Jahresbericht der Bau- und Kunstdenkmalpflege in Baden-Württemberg 2018; Erforschen und Erhalten - Jahresbericht der Bau- und Kunstdenkmalpflege in Baden-Württemberg
Gourinovitch, Oxana
Vom Partisanenwald zur Guten Stube. Das Terrassenrestaurant "Minsk" in Potsdam 2019
Quelle: Rationelle Visionen - Raumproduktion in der DDR; Forschungen zum baukulturellen Erbe der DDR
Probst, Wolfgang
Die STI-Matrix - ein Verfahren zur schalltechnischen Bewertung und Beurteilung von Büros und anderen Aufenthaltsräumen 2018 (kostenlos)
Quelle: Tagungsband DAGA 2018 - 44. Jahrestagung für Akustik 19.-22. März 2018, München; Fortschritte der Akustik
Heller, Peter
Fußböden in gewerblichen Küchen aus Sicht des Sachverständigen 2017
Quelle: Industrieböden 2017. 9. Kolloquium. 7. und 8. März 2017. Tagungshandbuch 2017. Mit CD-ROM
King, Jürgen
Neubau Porsche-Casino Weissach - Individualität partnerschaftlich realisiert 2017
Quelle: Vorträge zum Deutschen Bautechnik-Tag am 27. und 28. April 2017 in Stuttgart; DBV-Heft, Heftreihe Deutscher Beton- und Bautechnik-Verein e.V.
Ehinger, Kurt Christian
Abbruchkandidat wird Kulturhaus. Umbau und Sanierung der ehemaligen "Gaststätte Schwanen" zu einem multifunktionalen Kulturhaus in Waiblingen-Kernstadt 2017
Quelle: Erhaltung von Bauwerken. 5. Kolloquium. 24. und 25. Januar 2017. Tagungshandbuch 2017. Mit CD-ROM
weitere Aufsätze zum Thema: Restaurant
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"Wirtschaftswunderlicher Wiederaufbau-Wettbewerb" Architektur und Städtebau der 1950er Jahre in Hamburg. Online Ressource: PDF-Format, 797 KB (kostenlos)
1998
Walter, Uli
Bierpaläste. Zur Geschichte eines Bautyps. (kostenlos)
1992
Urteile aus dem Architekten- und Ingenieurrecht, Bauvertragsrecht, Vergaberecht, öffentlichen Baurecht und allen anderen wichtigen Rechtsbereichen für die Bau- und Immobilienbranche werden so besprochen, dass sie für den Bau- und Planungspraktiker leicht verständlich sind. Auf jeweils einer Seite wird der Sachverhalt dargestellt, die Gerichtsentscheidung hierzu zusammengefasst und in einem Praxishinweis werden Interpretationen und Empfehlungen für den Bau- und Planungspraktiker gegeben.
Von wann bis wann hat eine Gaststätte "geöffnet"?
Prof. Dr. Dr. Markus Thiel, Köln
(OVG Niedersachsen, Beschluss vom 09.06.2020 - 1 ME 108/19)
W betreibt auf der Grundlage einer Baugenehmigung ein Restaurant auf einem Grundstück, das im Geltungsbereich eines Bebauungsplans liegt. Unter anderem für das Grundstück des W ist ein allgemeines Wohngebiet festgesetzt. Mit einer Nebenbestimmung zur Gene
IBR 2020, 369
Was fremd ist, stört auch!
Prof. Dr. Dr. Markus Thiel, Köln
(VGH Bayern, Beschluss vom 24.02.2020 - 15 ZB 19.1505)
Einem Grundstückseigentümer wurde eine Baugenehmigung für die Errichtung eines Biergartens, angrenzend an ein Restaurant, erteilt. Auf die Klage eines Nachbarn hin wurde die Genehmigung aufgehoben. Dies begründete das Verwaltungsgericht mit einem Gebietse
IBR 2020, 221
Unsichere "sichere Seite": Angst ist kein guter Ratgeber
Prof. Dipl.-Ing. Matthias Zöller, Architekt und ö.b.u.v. Sachverständiger, Neustadt/Weinstraße
()
IMR 2020, 204
Umfang des Konkurrenzschutzes im Einkaufszentrum
RA und FA für Miet- und Wohnungseigentumsrecht, FA für Versicherungsrecht Kai-Jochen Neuhaus, Dortmund
(BGH, Urteil vom 26.02.2020 - XII ZR 51/19)
In einem gewerblichen Mietvertrag über ein Restaurant für Kartoffelspezialitäten in einem Foodcourt eines Einkaufszentrums wird formularmäßig ein Konkurrenzschutz ausgeschlossen bei gleichzeitiger Festlegung einer Betriebspflicht mit Sortimentsbindung. Di
IMR 2019, 465
In einer Ladeneinheit darf keine Gastronomie betrieben werden!
RA und FA für Miet- und Wohnungseigentumsrecht Dr. Matthias Seiler, Augsburg
(LG Berlin, Beschluss vom 14.03.2019 - 55 S 46/18)
Der Beklagte ist Eigentümer (E) einer Sondereigentumseinheit, die in der Teilungserklärung bzw. dem ihr als Anlage beigefügten Teilungsplan als Gewerbeeinheit (Ladenfläche) bezeichnet und an einen Dritten zum Betrieb einer gastronomischen Einrichtung
IBR 2019, 457
Wann sind schädliche Umwelteinwirkungen eines Vorhabens für Nachbarn unzumutbar?
RA Dr. Bastian Hirsch, Frankfurt a.M.
(OVG Sachsen, Beschluss vom 18.04.2019 - 1 B 10/19)
Die Nachbarn wehren sich gegen die erteilte Baugenehmigung für eine Hotel- und Restaurantnutzung mit Stellplätzen, die an ihr Grundstück angrenzt. Insbesondere sehen die Nachbarn sich durch den damit einhergehenden künftigen Lärm in ihrem Recht auf Rücksi
IMR 2019, 286
Schnellrestaurant in Teileinheit "Restaurant"?
VorsRiLG Dr. Johannes Hogenschurz, Köln
(LG Stuttgart, Beschluss vom 12.03.2019 - 19 S 31/18)
Der Beklagte nutzt die Teileinheit Restaurant zum Betrieb eines Schnellrestaurants B . Andere Wohnungseigentümer verlangen Unterlassung.
IBR 2019, 223
Vertrag mit "i. A." unterschrieben: Schriftform nicht eingehalten!
RA und Notar, FA für Verwaltungsrecht Prof. Dr. Stefan Pützenbacher, Frankfurt a.M.
(LG Berlin, Urteil vom 07.11.2018 - 26 O 66/18 (nicht rechtskräftig))
Eine Grundstücksgesellschaft schließt mit einem Mieter einen Gewerberaummietvertrag über eine Hof- und Gartenfläche zur Nutzung als Restaurant/Biergarten. Für die Grundstücksgesellschaft, eine Gewerbe- und Hausverwaltungsgesellschaft mbH, unterzeichnet ei
IMR 2019, 113
Gewerberaummiete: Keine Schriftform bei Zusatz "i. A."
RA und Notar, FA für Verwaltungsrecht Prof. Dr. Stefan Pützenbacher, Frankfurt a.M.
(LG Berlin, Urteil vom 07.11.2018 - 26 O 66/18 (nicht rechtskräftig))
Eine Grundstücksgesellschaft schließt mit einem Mieter einen Gewerberaummietvertrag über eine Hof- und Gartenfläche zur Nutzung als Restaurant/Biergarten. Für die Grundstücksgesellschaft, eine Gewerbe- und Hausverwaltungsgesellschaft mbH, unterzeichnet ei
IBR 2019, 232
Entfernte Bekanntschaft macht nicht befangen!
RA und FA für Bau- und Architektenrecht Stefan Wenkebach, München
(OLG München, Beschluss vom 29.11.2018 - 28 W 1782/18)
Der Auftraggeber macht gegen den Unternehmer Kostenvorschuss zur Mängelbeseitigung geltend und begehrt darüber hinaus die Feststellung der Ersatzpflicht für etwaige weitere Kosten und Schäden. Der Einzelrichter teilt nach § 48 ZPO mit, dass der den Auftra
mehr Rechtsbeiträge
Folgende Buchkapitel finden Sie im Volltext in der Datenbank SCHADIS®. Die unverzichtbare Datenbank zur Entstehung, Vermeidung und Sanierung von Schäden im Hochbau für jeden Bausachverständigen, Architekten und Planer. Die Datenbank enthält komplette Fachbücher und Fachaufsätze mit sämtlichen Abbildungen und Tabellen.
2.1 Kunstwerk Stadtvilla bei Ludwigsburg
aus: Schallschutz. Pfusch am Bau, Band 7. Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2011
Erst als ein Eigentümer dem Bauträger wegen gravierender Mängel an den Fensterverglasungen, wegen Fogging und Schallschutzmängeln in seiner Wohnung Klage androhte, und alle Eigentümer den damaligen Aufsichtsratsvorsitzenden des Bauträgers massiv konfrontierten und mit Veröffentlichung der Missstände in der regionalen und überregionalen Presse drohten, wurde plötzlich der Bauträger gesprächsbereit. Zitat eines Eigentümers 2004: »Die Geräusche aus der Gaststätte und der ...
Zimmermann, Günter
Nicht korrosionsgeschützte Stahlrohr-Heizungsleitungen in Fußböden eines Restaurants - Große Wasserschäden durch Außenkorrosion der Stahlrohre
aus: Bauschadensfälle, Band 7, Günter Zimmermann und Ralf Schumacher (Hrsg.), Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2005
Entlang den Außenwänden der Kellerräume eines Restaurants drang über längere Zeit viel Wasser in die Keller ein (Bild 2). Da das Wasser vor allem von den Ixeln der Außenwände herabfloss, vermuteten die Pächter des Restaurants, dass das Wasser von den Straßen herrührte und beantragten bei Gericht ein entsprechendes Beweisverfahren. Bei einigen Öffnungen der Fußböden stellte man fest: Außenkorrosion der Stahlrohre und Wasser in der Dämmschicht der schwimmenden Estriche (Bilder 4, 6-9). Die ...
Zimmermann, Günter; Ottomann, Alfred; Klopfer, Heinz; Soergel, Carl
1.4.1 Wasserabtropfungen von der Geschossdecke unter Restaurantküche
aus: Wasserschäden. Schadensfälle, Leckortung, Bautrocknung, Verantwortlichkeit. Schadenfreies Bauen, Band 38. Günter Zimmermann, Ralf Ruhnau (Hrsg.), 2., durchges. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2008
eine Vielzahl von technischen Fehlern und Mängeln der Abdichtung das Wasser unter die Abdichtung hat fließen lassen. Zur Ausführung der Abdichtung sind die Herstellervorschriften zu beachten (Merkblatt, Abschnitt 4 „Ausführung der Abdichtung“, Absatz 4.1 „Flächenabdichtung“). durch die Ausbildung von Schlaufen aufzunehmen (Merkblatt, Abschnitt 4 „Ausführung der Abdichtung“, Absatz 4.2 „Abdichtung an Bewegungsfugen“).
Fischbach, Markus
Warmwasser-Kupferrohrleitung im Fußboden - Leckortung und technische Trocknung
aus: Bauschadensfälle, Band 3, Günter Zimmermann und Ralf Schumacher (Hrsg.), Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2003
Putzabplatzungen im Sockelbereich der Wände sowie beginnender Modergeruch veranlassten die Gäste einer hochwertigen Hotelanlage zur Reklamation. Der Schaden war durch Lochfraß in einer Kupferleitung entstanden (Bild 1). Nach erfolgter Reparatur hat man eine weitere Druckprüfung vorgenommen, welche nunmehr keinen Druckverlust mehr anzeigte. F./30° C) sorgte für extrem kurze Trocknungszeiten (Bild 3). Bei beginnender Schimmel- oder Stockfleckenbildung, älteren Mineralfaserdämmstoffen o.ä. ...
Marx, Hans Günter; Himburg, Stefan
3.1.3.8 Keramischer Bodenbelag mit Entkopplung in einer gewerblichen Küche
aus: Schäden an Belägen und Bekleidungen aus Keramik, Natur- und Betonwerkstein. Schadenfreies Bauen, Band 25. Ralf Ruhnau (Hrsg.), 2., völlig neu bearb. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2011
Der Bodenbelag einschließlich der angrenzenden Bereiche verfügte über einen keramischen Belag aus unglasierten Fliesen nach DIN EN 14411 23 der Gruppe BI a im Format 15 × 15 × 0,8 cm mit je nach Einbauort unterschiedlicher Bewertungsgruppe der Rutschhemmung (R12V8 bzw. Ferner deuteten an einer Stelle mit lagebedingt nur geringer mechanischer Beanspruchung (Bild 129) gebrochene Fliesen auf Einflüsse aus Transportvorgängen bei Einrichtung des ...
Weber, Helmut
Ziegelmauerwerk eines Viehstalls - Sprengung durch bauschädliche Salze
aus: Bauschäden-Sammlung, Band 4. Günter Zimmermann (Hrsg.), 3., unveränd. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 1999
Durch Volumenvergrößerung infolge Kristallisation und Hydratation beanspruchen bauschädliche Salze die Baustoffe von innen her, so daß sie zerstört werden können. Hierzu muß man wissen, daß bauschädliche Salze der eigentliche Träger der Zerstörung vieler Baustoffe sind. Die Behandlung bauschädlicher Salze ist eines der schwierigsten Probleme und bedarf eines sehr großen Einfühlungsvermögens der Planenden.
Wirth, Stefan; Wirth, Oliver
Fettabscheider in Entwässerungsanlagen - Fehler, Mängel, Schäden
aus: Bauschadensfälle, Band 6, Günter Zimmermann und Ralf Schumacher (Hrsg.), Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2004
Unter besonders fetthaltigem Schmutzwasser wird hierbei ein Fettgehalt verstanden, der größer als bei häuslichem Schmutzwasser ist; häusliches Schmutzwasser muss nicht über einen Fettabscheider geleitet werden. Der Anschluss anderer Entwässerungsleitungen (fäkalienhaltiges Schmutzwasser und Regenwasser) ist erst nach dem Fettabscheider zulässig 1 2 4 . Wenn trotzdem fäkalienhaltiges Schmutzwasser oder Regenwasser über einen Fettabscheider geleitet wird, erhöht sich der ...
Klindt, Ludwig; Klindt, Eginhardt
Vertrag und Abnahme
aus: Kein Ärger am Bau - Ein Ratgeber für Bauherren, Planer und Unternehmer; Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 1999
Würde der Bauherr eine deutliche Veränderung an der VOB vornehmen, beispielsweise die Gewährleistungszeit auf 10 Jahre anheben, so kann er dieses tun, wenn der Unternehmer mitspielt. Konnte bis zu diesem Tag der Bauherr - spätestens bei der Abnahme - den Unternehmer auffordern, bestimmte Leistungen vorzuführen, um daran festzustellen, ob diese Arbeiten ordnungsgemäß ausgeführt wurden, so ist nach der Abnahme der Bauherr in der Pflicht, dem Unternehmer nachzuweisen, daß er eine ...
Höttges, Kirsten; Kirchhof, Wiebke; Klauß, Swen; Krüger, Nadine; Maas, Anton
4 Anforderungen an die Behaglichkeit
aus: Leitfaden Fassadensanierung bei Nichtwohngebäuden. Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2014
Ein Großteil des Lebens wird in unseren Breitengraden innerhalb der Gebäude verbracht, weshalb Anforderungen an die Behaglichkeit in Innenräumen entscheidende Planungskriterien darstellen. Bei der Empfehlung von Kriterien für das thermische Raumklima unterscheidet EN 15251 EN 15251 zwischen Gebäuden mit raumlufttechnischen Anlagen sowie maschineller Kühlung und Gebäuden ohne maschinelle Kühlung (natürliche Lüftung). DIN 4109 Schallschutz im Hochbau - Anforderungen und ...
Göbelsmann, Marc
7.3.4 Undichtigkeiten bei der zweifach abgedichteten Bodenfläche einer Gewerbeküche
aus: Schäden an Abdichtungen in Innenräumen. Schadenfreies Bauen, Band 8. Ralf Ruhnau (Hrsg.), 3., vollst. neu bearb. Aufl., Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2018
Somit kommt den auf der Rohdecke befindlichen Bitumenbahnen allein die Aufgabe der Abdichtung zu, wobei für Gewerbeküchen die Wassereinwirkungsklasse W3-I anzusetzen ist 1 . Ein Wassereintritt in den Bereich unterhalb der Abdichtung ist insbesondere bei dem Abschluss der Abdichtung im Bereich der Wand möglich. Daher bietet es sich alternativ an, anstelle einer Instandsetzung der bestehenden Abdichtung aus Bitumenbahnen eine neue Abdichtung als Verbundabdichtung (AIV-F) inklusive der ...
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