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Produkte Merkblatt Merkblatt ATV-DVWK-M 776, April 2002. Abwasser der Stärke-Industrie. Gewinnung nativer Stärke, Herstellung von Stärkeprodukten durch Hydrolyse und Modifikation

Merkblatt ATV-DVWK-M 776, April 2002. Abwasser der Stärke-Industrie. Gewinnung nativer Stärke, Herstellung von Stärkeprodukten durch Hydrolyse und Modifikation (E-Book (PDF-Datei))

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Details zum Merkblatt

Reihe
Erscheinungsjahr
2002
Stand
04 / 2002
Herausgeber
ATV-DVWK Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V., Hennef, Gesellschaft zur Förderung der Abwassertechnik e.V. -GFA-, Hennef
Bibliografische Angaben

105 S. Seiten

E-Book

Selbstverlag

Sprache
Deutsch
Gewinnung der Stärke erfolgt in einem Nassvermahlungsprozess. Die Abwässer enthalten in der Regel vorwiegend relativ leicht abbaubare organische Verbindungen in hohen Konzentrationen. Die gewonnene Stärke wird häufig chemisch modifiziert. Die eingesetzten Zusatzstoffe sind für das recht hohe CSB/BSB5-Verhältnis im Abwasser verantwortlich. Das Merkblatt gibt einen Überblick über die Verfahren der Stärkeherstellung, benennt die Abwasseranfallstellen, die Zusammensetzung der Prozessabwässer und beschreibt die Abwasserbehandlungsverfahren. Für die hochkonzentrierten Abwasser der Stärkegewinnung eignen sich i.d.R. am besten anaerobe biologische Verfahren. Für das schwächer belastete Abwasser der Stärkemodifizierung kommen auch aerobe Verfahren in Frage. Neben der Abwasserbehandlung geht das Merkblatt auch auf die Verwertung der flüssigen Abfälle ein. Kartoffelfruchtwasser eignet sich zu Düngezwecken. Flüssige Fraktionen aus der Stärkegewinnung und -veredelung können aber auch in anaeroben Vergärungsanlagen eingesetzt und das entstehende Biogas energetisch verwerten werden.
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